金曜日の夜から謎の胃痛に悩まされ悶絶してたら首を捻挫。曲がらない。五分おきにどんぶらこ〜と来る胃痛というか痙攣みたいな刺激に完膚なきまでにやられた。24時間苦しんでどんどん痙攣が来る間隔が開いてきてなんとか生き延びてます。本当、死ぬかと思っ…

今日はルパートが朝4時に出勤。わおー。昨日はノー残業デーで強制退社のため残してきたお仕事を片付けに。苦戦しているみたいです。弱音を吐かないから、いつか出社拒否とかになりそうで心配。なので、今日はお弁当。ちょっとした応援。お昼少し前に会社にお…

レバーペースト。鶏レバー 150グラムアーモンドとクルミ 合わせて軽くひとつかみ玉ねぎ 4分の1個にんじん 4分の1本セロリ 少しアンチョビ 1ぺらり赤ワイン50cc水50cc煮詰まったら牛乳50ccバターひとかけ食欲ないので晩御飯はココット一個分。ごちそうさまで…

ホルモンバランスが崩れてきております。貧血の予感も。グツグツ グツグツ美容食を作っております。それにしてもすごい色だ。蜥蜴の黒焼きは入ってないよ。

ちっともうまくいかない人生ですが、 少しでも自分の人生を愛しく感じられるように 日光を浴びに山へ。 スキー場。 わたし、人生初のスキー場。 なにをしに行ったのかというとビールを飲みに。 サッポロクラフトビアフォレスト。 全国のクラフトビールのブル…

そうなの、同じ。何て素敵なんだ。具材セットを作って、冷凍しておくといつでも作れる。臨機応変。焼きそばも焼うどんもいけるやん。先週は本当にっっっ抜け殻で全然料理も楽しくなかったけど今週は少しがんばろう。使いきりたい材料もあるし体も心もデトッ…

手羽元大根煮卵。煮卵は食べた。食べ終わったら煮汁を使った炊き込み御飯。とうもろこしと薄揚げとツナ。ピーマンの塩昆布炒め。エリンギのきんぴら切り干し大根。たくさん作り置きできた。燃焼系スープ。いま、人生にいろいろ起こっている最中。ごはんの全…

右上の波佐見焼き、知らない間にカツーンとぶつけていたみたい。割れとる。ショック。今日のわたしごはん。アイスプラントかぶのサラダかぶの葉の手づくりふりかけ和えジャガイモと枝豆のオープンオムレツ赤だし今日は憂鬱なことがありましたよ。明日は笑顔…

今日の晩御飯もリクエストにお応えいたしましてよ。ちゃんぽん。カマボコの代わりに、竹輪。みろくや。あっさりしたスープたくさんの野菜しあわせの味故郷の味ふぅ。お腹いっぱいだぁ。お先にいただきました！

1 八丁味噌 塩レモン 梅干し 合わせ味噌2 煮物ツユ お茶3 ピクルス きゃらぶき はまぐりの佃煮 手作りふりかけ4 カニカマ あげ玉 ビール扉には調味料やリンゴ酢が鎮座。冷蔵庫の中、すっきり。冷凍庫はまだいろいろストックあるけどね。うちの冷蔵庫は小さい…

今日のランチ。うちの近くのハンバーガー屋さんのテイクアウト。電話してから取りにいくよ。歩いて1分くらいやからほんと便利でうれしい。モッツァレラチーズバーガーここはパテがすごくおいしいのです。あっと言う間に完食。おうちで食べるダラダラ感も捨て…

今週は食材買わないぞ週間。昨日のメニューはジャーマンポテト冷凍の枝豆とウィンナー使用。はまぐりの佃煮 お土産。きゃらぶき おばあちゃん特製。高野豆腐の煮物 乾物。燻製玉子 お土産。豚肉と野菜たちの生姜焼き 冷凍やら。ごはん冷凍大根と干しシイタケ…

きゃー❤︎やっと食べた。夕張メロン〜とろけるよー果肉がふわふわだよー口の中でフワッとするぅ。美味しすぎるぅ。濃厚すぎる。熟しまくったのがよかったのかしら？芳醇な香りが口から鼻からよい香りが広がるよー人生で一番おいしいメロンだった。誰かと食べ…

昨日はいただきものの味噌煮込みうどん。けっこう長い時間煮込むのね。具材は不明すぎるのでお手本に忠実に。でもないか？笑。麺はかためですね。おいしい。もっと具沢山にしてもいいかも。あとは大根とわかめとカニカマの酢の物大根のこんにゃくのきんぴら…

いろいろなストックを使い切ろう週間。お財布にも優しいぜー。冷凍しまくりのストックものを駆使します。ということで全然買い物に行ってません。つーか、外出してません。今日も外出の予定なーーーし。大根とこんにゃくのきんぴらかつおぶしまみれ。冷凍の…

いただいたメロンがいい感じに食べごろ！すごーくいい匂いが家中に漂ってます。今日の夜 食べよう。札幌で味噌ラーメン もぐらチャーシューがおいしい。旭川で醤油ラーメン 蜂屋渡し箸で申し訳ない。夜はカニをコースでいただきました。お刺身。甘いよ。とっ…

おととい、友達とご飯に行った。「魚食べたい」というわたしのリクエストに応えてくれましてわーい。どーん。ならではのお魚を堪能いたしました。ありがとう。めちゃ久しぶりに人と話した。笑。ストレス発散。

今日のメインは手羽元の甘辛煮。酢も入れて さっぱり。かぶとごぼうも残りの煮汁でさっさっと煮たよ。

最近はiPadでコナンくんを見ながらお料理することが多い。いい。立ちっぱなしでも気になりません。昨日の副菜たちおから切り干しだいこんキャラブキかぶの浅漬け 梅干し和えもやしとクラゲのピリ辛和えメインは牛薄切りと野菜の紹興酒炒め赤だしとご飯。自分…

今日は残業がたいへんそうなのでリクエストを聞いた。普段は聞きません。リクエストは棒棒鶏。とのこときゅうり一本 81円ですよー。ササミも特売日じゃないのにー。今日はとりももが安かったなぁ。先にひとりごはん。★棒棒鶏と野菜たち★かぶとセロリのサラダ…

ごはん屋さんにて塩ホルモン。肉盛り1680円 多分。エゾしかのカルパッチョ 多分。ラブ！生牡蠣。110円。 多分。カチョカバロの串。こぼれそうなちらし寿司。いろんなお店を開拓中〜。いまは愛する地元 南国に帰省中。明日 また戻るけどね。

ひとりごはん。朝昼兼用。すぐに使えるように切っておいたベーコンとキャベツのストックをたまごと一緒に炒める。昨日のあまりのお味噌汁にんじんのラペそして、ひとりの時じゃないと食べることができない納豆！！！わーい。贅沢だ。

まだまだ札幌編。うちの近くに燻製とコンフィのお店を発見。なんというラブリーなスタイルでしょう。わたしのためにあるのかと思うくらいドンピシャ！パクチーのサラダもあったよ。燻製盛合せ。アヒージョ。接客もナイスで居心地がよかった〜。また行きたい…

作り置きたちを縦に。冷凍庫の上の段に縦に。じゃなきゃ、埋もれて食べてくれなさそう。はぁはぁ。わたしは今日からお仕事〜。地元は暖かいなぁ。なんと13度ですよ！

もうすぐ帰るから今日は作り置きデーまだまだあるよ。全5品を冷凍ストック。ニンジンのラペは冷蔵で。野菜などもすぐには使わないだろうから冷凍ストック。半端野菜でコンソメスープを作ってブランチにしたよ。ニンジンと玉ねぎをくたくたに煮て豆腐を崩しい…

北海道の食を堪能しております。エゾ鹿のたたき。パルメザンチーズたっぷり。580円牡蠣のコンフィ380円レアなコンフィ。コンソメで炊いたカブのピューレが添えてありました。アワビの塩辛680円味噌ラーメン。ハーフサイズ。ピリ辛。意外！味噌ラーメン、初め…

目玉焼き。付け合わせはポテチ。ありがとー。美味しかったよー。

イトーヨーカドーで買った毛蟹。1200円。身が詰まってて美味しかった！八角の刺身。初めて出会う魚でした 北海道ではメジャーなんやって。脂ののった白身。アラみたいな感じかなぁ？ようわからん。貝の三点盛り。貝好きにはたまらない！こういうの 北海道な…

今日の朝ごはん昼はカップラーメン。笑夜はちみちみ系でビールを飲むよ。まずはやげんナンコツを焼きます。